Flying Dog Pale Ale

Την αγόρασα σε τιμή 6 ευρώ από τον εισαγωγέα στη Γιορτή Μπύρας, όπου έκανε και την επίσημη εμφάνισή της. Είναι από το Denver του Colorado, στις μεσοδυτικές πολιτείες των ΗΠΑ, κλασικό χειμερινό θέρετρο της αμερικανικής αστικής τάξη, αλλά και πολλών βλαχοτεξανών.

Ο εισαγωγέας μού είπε ότι «είναι ο μόνος που τη φέρνει στην Ευρώπη»(!), αλλά με το φτωχό μου το μυαλό, όπως λέει κι ο Πανούτσος, το θεωρώ λίγο δύσκολο να συμβαίνει αυτό, για πολλούς λόγους, και κυρίως γιατί πάνω στην ετικέτα γράφει ότι εισάγεται στην Ευρώπη από την Bier & Co με έδρα το Άμστερνταμ... Στην ιστοσελίδα μάλιστα της εταιρείας μπορεί κάποιος να δει ότι αυτή η εταιρεία εισάγει ή διανέμει στην Ολλανδία και πανευρωπαϊκά χιλιάδες ετικέτες.

Μιας και πήγαμε στην εξωτική Αμερική, μην περιμένετε να δείτε το δυτικοευρωπαϊκό τυπικό, στο οποίο είμαστε συνηθισμένοι. Η φιάλη είναι των 355 ml και περιβάλλεται από ένα έργο τέχνης, φτιαγμένο από έναν αντικομφορμιστή καλλιτέχνη ονόματι Ralph Steadman, πάντα στο σκεπτικό του Gonzo Spirit του Hunter S. Thompson, πασίγνωστου στις ΗΠΑ μπιτνικά και συγγραφέα του Fear and Loathing in Las Vegas (η ομώνυμη ταινία του επίσης παραληρηματικού Τέρι Γκίλιαμ είναι εξαιρετική).Κάτω από τον ιπτάμενο σκύλο, μάλιστα, επιγράφεται η φράση “Good people drink good beer” με την υπογραφή του Thompson και μένει να αποφασίσει ο καθένας με τη δική του κριτική αντίληψη αν πρόκειται γι’ αυτό που οι Αμερικάνοι αποκαλούν exploitation ή για μπύρα με άποψη-θέση.

Στο περιεχόμενο αντιμετωπίζουμε την ίδια διαφοροποίηση που βλέπουμε και στο περίβλημα. Είναι μια pale ale με 4,7% αλκοόλ, καφεκόκκινο χρώμα, που ο αφρός της στο ποτήρι εξαφανίζεται ταχύτατα. Αρκετά γλυκιά με μεγάλη περιεκτικότητα σε λυκίσκο και κάποιες δόσεις φρούτων στο άρωμά της. Στην πρώτη γουλιά αισθάνεσαι περιέργα, αλλά μετά τη συνηθίζεις, κατεβαίνει εύκολα και γρήγορα, φτάνοντας σε ένα όχι κακό τελείωμα.

Είναι, δίχως άλλο, ένα προϊόν μη σύνηθες για μας στας Ευρώπας, που άφησε καλή εντύπωση. Όχι τόσο καλή, όμως, ώστε να την ξαναπληρώσω 6 ευρώ –με αφήνει αδιάφορο ως μπυρόφιλο καταναλωτή το κόστος εισαγωγής της. Θα το συζητούσα αν την έβρισκα στα 2-2,5 ως καλή εναλλακτική επιλογή μιας μοναστηριακής, έχοντας προηγουμένως καταπιέσει το –εμφανές- αντιαμερικανικό μου αίσθημα.

Υ.Γ. H Imperial Porter της Flying Dog συγκεντρώνει 97% στο ratebeer και υπήρχε στη Γιορτή Μπύρας στο περίπτερο του εισαγωγέα. Όμως, κάτι το χαράτσι των 10 ευρώ στην είσοδο, κάτι το 9ευρω που κόστιζε, δεν επέτρεψαν σ’ έναν μισθωτό να δοκιμάσει και να παρουσιάσει τη συγκεκριμένη μπύρα...